Semaine 2 – CS Lait 2026-2027

Agricampus Laval : alimentation des vaches laitières et gestion des prairies

À la suite de la visite de l’exploitation réalisée lors de la rentrée, qui nous a permis de découvrir l’atelier technologique et ses différentes productions — lait biologique, élevage de moutons et production de miel —, cette deuxième semaine de formation a été consacrée à l’étude de plusieurs leviers techniques pour répondre aux enjeux actuels de l’exploitation.

Cette année, le contexte climatique particulièrement difficile a des conséquences importantes sur la production fourragère, aussi bien sur l’exploitation de l’Agricampus que dans de nombreuses exploitations mayennaises et d’autres régions.

Pour mieux comprendre ces enjeux et identifier des solutions adaptées, plusieurs interventions techniques ont été organisées en lien avec l’exploitation.

Tout d’abord, Patrice Pierre, de l’Idele, nous a apporté des connaissances sur le fonctionnement des prairies et leur gestion. Cette intervention, appuyée par l’utilisation du logiciel HappyGrass, nous a permis d’explorer différentes pistes pour améliorer la gestion de l’herbe et valoriser au mieux les ressources fourragères disponibles.

La semaine a également été consacrée à une remise à niveau sur le rationnement des vaches laitières, avec l’utilisation du logiciel Inration. Les apports théoriques et techniques ont permis de revoir les principes fondamentaux de l’alimentation des vaches laitières, en tenant compte des besoins des animaux et de la qualité des fourrages disponibles.

À la demande de l’équipe pédagogique, le travail a ensuite consisté à explorer des pistes de solutions concrètes à proposer au directeur de l’exploitation ainsi qu’à Frédéric, salarié notamment chargé de la production laitière.

L’objectif était de réfléchir à des adaptations possibles du système fourrager et de la ration alimentaire, en tenant compte des particularités d’une exploitation laitière biologique périurbaine : contraintes réglementaires, disponibilité des surfaces, conditions climatiques, autonomie alimentaire et équilibre économique.

Ces échanges ont donné lieu à une réflexion collective constructive, fondée sur les connaissances techniques acquises au cours de la semaine et sur la réalité du terrain.

Cette deuxième semaine du CS Lait a ainsi permis de renforcer les compétences en gestion des prairies et en alimentation des vaches laitières, tout en confrontant à une problématique concrète : comment maintenir les performances du troupeau et préserver l’autonomie alimentaire de l’exploitation dans un contexte climatique incertain ?

Un échange fructueux et professionnel s’est instauré entre les différents intervenants et les apprenants, permettant de faire émerger des pistes de réflexion adaptées aux besoins de l’exploitation.