Dans le cadre de leur formation, les élèves de 1ère STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) du Lycée AgriCampus Laval ont effectué un stage Territoire en Auvergne, à Rochefort-Montagne (Puy-de-Dôme, 63). Ce séjour a permis d’approfondir leurs connaissances sur la gestion des territoires ruraux, le fonctionnement des filières agricoles et les enjeux environnementaux.

Un programme riche en découvertes

Pendant leur séjour, les élèves ont alterné rencontres avec des professionnels, visites d’exploitations agricoles et agroalimentaires et exploration des paysages volcaniques de la région.

🗺️ Comprendre la gestion des territoires

• Présentation du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne et de la Communauté de Communes de Dôme Sancy Artense, qui œuvrent pour le développement local et la préservation des espaces naturels.

🐄 Découvrir les filières agricoles et agroalimentaires

• Visite de la Ferme des Sonnailles à Orcines : élevage de brebis Rava, Thônes et Marthod, et chèvres alpines et pyrénéennes.

• Immersion dans la laiterie de Laqueille, spécialisée dans la fabrication de fromages AOP comme le Bleu d’Auvergne et la Fourme.

• Rencontre avec les équipes de l’exploitation agricole du lycée de Rochefort, pour mieux comprendre le lien entre formation et pratiques agricoles.

🌋 Explorer un territoire volcanique unique

• Randonnée jusqu’au sommet du Puy de Vichatel (1 095 m), avec un focus sur le volcanisme et la formation des paysages auvergnats.

• Découverte de sites emblématiques : lac de Servières (maar volcanique), roches Tuillières et Sanadoire, lac de Guéry.

🏛️ Se plonger dans l’histoire et les traditions locales

• Visite du Scénomusée de la Toinette, qui retrace la vie paysanne au XIXe siècle.

• Découverte du village d’Orcival, connu pour son bâti traditionnel et sa basilique romane.

• Passage par La Bourboule, station thermale renommée.

Une expérience pédagogique enrichissante pour les élèves de Bac STAV

Ce stage a permis aux élèves de mettre en pratique les enseignements du Bac STAV et de mieux comprendre les enjeux liés à l’agriculture, à l’environnement et au développement des territoires ruraux. Un séjour formateur, mêlant apprentissage, découvertes et immersion sur le terrain !